〜 中国 〜
鳥取
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〈鳥取港/上野商店〉鳥取港干物詰合せ

5,250円
 山陰沖でとれた、かれい、はたはた、一夜干しするめのセット。
 
 
鳥取島根岡山広島山口
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〈高田商店〉山陰鳥取 赤碕産 粒うに詰合せ

5,040円
 山陰・日本海で獲れるうには、全国的にも有名で品質が高いとされています。特に、赤碕産・中山産・名和産は豊富な岩礁と水質に恵まれ、最高レベルの品質と言われています。
 
島根
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木次マリアージュアイス12個

5,040円(送料込み)
島根県・奥出雲の大自然で育った乳牛からしぼった生乳を低温殺菌したパスチャライズ牛乳と、平地飼いされた健康な鶏の有精卵を使用した贅沢なスーパープレミアムアイスクリーム。なめらかな口当たりとさっぱりとした甘さは、乳化剤や安定剤を使わずに自然の甘みを追求したからできた味です。

木次乳業ナチュラルチーズセット

4,200円(送料込み)
 熱をかけると糸のように伸びるパスタフィラータタイプ。独特のもちもちした感触があります。じっくりと薫製しておりますので、そのままカットしてもおいしいですが、おろしてグラタンやピザにも最適。

宍道湖の大和しじみ

420円
  宍道湖は汽水湖であり、そこに生息する大和しじみは淡水湖のものと比べ味が良く、だしがよく出ます。宍道湖にある内水面試験所の開発方法に基づき砂抜き、冷凍しています。
 
 
鳥取島根岡山広島山口
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木次パスチャライズ牛乳(1L)

315円
 テレビ番組「どっちの料理ショー」でもとりあげられた有名な木次乳業が作るこだわり牛乳。大量生産できない低温殺菌で作ることで、牛乳本来の「おいしさ」を残しました。

アジ開き(クール)

368円
 日本海に面した島根近海は、豊富なプランクトンを含む対馬海流が一年を通して流れ込みます。その海流に乗ってやってくるアジは、とても身が引き締まり干物にするととても脂がのり、身がふんわりとろけるので地元の方からは「ふっくらとろアジ」と呼ばれることもあるくらい、おいしいのです。
 
岡山
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鳥取島根岡山広島山口
広島
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おからちゃん

221円
 国産大豆を使用した卯の花と国産小麦粉を練り上げ、香ばしい菜種油でカリッと揚げました。ミネラル豊富な天然塩で味付けし、しっかりとした歯応えと飽きのこないさっぱりとした軽い塩味に仕上がっています。
 
 
鳥取島根岡山広島山口
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広島産カキと島根産タラのチゲ鍋

998円
 島根産のタラと広島のカキにチゲスープの素をセットにしました。タラは大きめの切り身でボリュームたっぷり、カキはぶりぶりでジューシー。
 
山口
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こだわりのから揚げ

420円(150g)
 若鶏の飼料には、すべて植物性で非遺伝子組換えのものを使用しています。原料の若鶏には抗生物質・抗菌剤等は一切使用していません。
 
 
鳥取島根岡山広島山口
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ふぐ雑炊スープ

525円
 スープは、利尻産昆布・枕崎産かつお節、ふぐ中骨、野菜などからダシを取り、化学調味料は使用せずに仕上げました。具材には、淡白な味が特徴の“とらふぐの身”が入っています。
 
 
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